DOLAR 6,8612
EURO 7,7521
ALTIN 392,22
BIST 8,5740
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 33°C
Parçalı Bulutlu

Lokantacı ve pastacılar iş yerlerinin yeniden açılmasını bekliyor

Türkiye Restorancılar ve Pastacılar Federasyonu Başkanı Yenice, “Sağlık Bakanlığı ve Bilim Kurulu’nun göstereceği yol haritasına uyarak Kovid-19 sürecinde kapanan firmaları kademeli olarak açmaya hazırız.” dedi.

05.05.2020 12:22
35
A+
A-

Türkiye Restorancılar ve Pastacılar Federasyonu Başkanı Aykut Yenice, yeni tip koronavirüs Kovid-19 salgını sebebiyle kapanan şirketleri, Sağlık Bakanlığı ve Bilim Kurulu’nun göstereceği yol haritası çerçevesinde kademeli biçimde açmaya hazır olduklarını söyledi.

Yenice, yaptığı söylemede, Türkiye’de ilk hadisenin görülmesinin ardından koli servis hizmeti verenler dışında Federasyona bağlı iş yerlerinin kapandığını belirtti.

Sektörde çok rakamda şahsın istihdam edildiğine dikkati sürükleyen Yenice, “Kovid-19 sürecinde devletimizin çalışmaları, kamu bankalarının dayanağı, kısa çalışma tahsisatı gibi çalışmalar bir nebze deva oldu ancak 40 günü aşan süreç ekonomik olarak negatif sinyaller de vermeye başladı.” dedi.

Yenice, hafta sonu uygulanan caddeye çıkma kısıtlamalarında mesai yapacak esnaf için izin alındığını, bu gidişattan memnuniyet dinlediklerini söyledi.

“KAİDELERE UYMAK ŞARTIYLA HAZIRIZ”

Cumhurbaşkanlığı, İçişleri Bakanlığı ve Ticaret Bakanlığına arzuhal yazarak, şirketlerin tanımlanacak kaidelere göre yine açılmasını arz ettiklerini dile getiren Yenice, şöyle konuştu:

“Sağlık Bakanlığı ve Bilim Kurulu’nun yoğun çalışmalarıyla salgının inişe geçmesinden yardım alarak Cumhurbaşkanımıza bir arzuhal yazdık. Sağlık Bakanlığı ve Bilim Kurulu’nun göstereceği yol haritasına uyarak Kovid-19 sürecinde kapanan şirketleri kademeli olarak açmaya hazırız. Bakanlığımızın ihtarları, manipülasyonları ve koyacağı kaideler bizim için çok ehemmiyetli. Son derece duyarlı olduğumuzu ifade etmek isterim. Hazırlanacak yol haritasına uymaya ve sektörü tekerrürden canlandırmaya hazır olduğumuzu ifade etmek istiyoruz.”

“YENİ HİJYEN KAİDELERİ BELİRLENECEK”


Aykut Yenice, Kovid-19 salgını sonrası lokantalarda ve yiyecek firmalarında uygulama açısından bazı farklılıklar beklediklerini belirterek şunları kaydoldu:

“Yeni süreçte mesafe kavramı ön tasarıya çıkacak. Masalar eksiltilecek, içeri giriş çıkışlarda bazı kaideler uygulanacak. Yeni hijyen kaideleri tanımlanacak. Piyasadaki ‘ucuz olsun’ algısı ciddi anlamda bir kenara itilecek. Her şerden bir hayır çıkar. Türk mutfağının ve yiyecek sektörünün salgından sonra mutasyona uğrayacağını düşünüyorum. Hijyen her şeyin başı olacağı için kaidelerin katı bir biçimde konulması gerekiyor. Mesela ustasız, evraksız restoran çalıştırma yolları yasaklanmalı. Teftişler de kesinlikle artırılmalı.”

En minik restoranda dahi takribî 5 şahsın çalıştığına işaret eden Yenice, ekonomik kasvetlerin ortaya çıkmaması açısından iş yerlerinin açılmasının ehemmiyetini vurguladı.

Anadolu Ajansı

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.