DOLAR 7,8863
EURO 9,4111
ALTIN 458,61
BIST 1.342
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 16°C
Az Bulutlu

Noksan beslenme enfeksiyon riskini çoğaldırıyor

İstanbul Üniversitesi (İÜ) Aziz Sancar Deneysel Tıp Araştırma Enstitüsü (Aziz Sancar DETAE) Müdürü ve İmmünoloji Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Günnur Deniz, bağışıklık sistemini güçlendiren en önemli etkenlerden birinin dengeli beslenmek olduğunu belirtti.

30.04.2020 13:14
74
A+
A-

İstanbul Üniversitesi İÜ Aziz Sancar Deneysel Tıp Araştırma Enstitüsü Aziz Sancar DETAE Müdürü ve İmmünoloji Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Günnur Deniz, bağışıklık sistemini kuvvetlendiren en ehemmiyetli faktörlerden birinin balanslı beslenmek olduğunu belirtti.

Deniz, yaptığı yazılı söylemede, bağışıklık sisteminin, kendisinden değişik bir yapıya sahip virüs, bakteri, mantar, asalak gibi hasarlıları yabancı olarak idrak eden ve ondan kurtulmak için muhtelif korunma mekanizmalarını harekete geçirerek, organizmayı gözeten bir sistem olduğunu anımsattı.

Virüslere karşı koruma kalkanı olarak rol oynayan bağışıklık sistemini pozitif ve negatif etkileyen pek çok etken olduğunu ifade eden Prof. Dr. Deniz, şu bilgileri verdi:

“Bu etmenlerin başında genetik yatkınlık gelmekte ve onu etraf izlemektedir. Stres, makûs beslenme, içki, uykusuzluk, ışınım, hava lekeliliği gibi faktörler bağışıklık sitemini negatif etkilemektedir. Stres, tek başına bağışıklık sistemini baskılayarak enfeksiyon etmenlerinin üremesini basitleştiren en ehemmiyetli tehlike etmenlerindendir. Bağışıklık sitemini kuvvetlendiren en ehemmiyetli faktörlerden biri balanslı beslenmedir. Eksik beslenme, bağışıklık sistemini bozmakta, işlevlerini baskılamakta ve enfeksiyon tehlikesini artırmaktadır. Ayrıca sigara ve tütün kullanımı da bağışıklık sistemini bozan en ehemmiyetli faktörlerden biridir.”

Deniz, bağışıklık sistemi eksik olanların, özellikle virüs enfeksiyonlarına yatkınlık gösterdiğini ifade etti.

“Bazı virüsler uyku halindedir”

Prof. Dr. Deniz, virüs enfeksiyonlarının temel olarak öksürük, hapşırık ve konuşmayla ortaya çıkan damlacıkların solunması, öpüşme, tokalaşma yoluyla veya virüs bulaşmış eşya, gıdayla temas neticeyi bulaştığını andırdırdı.

Koronavirüslerin niyetinin akciğerler olduğunu belirten Deniz, “Bazı virüsler uyku halindedirler ve ortaya çıkmak için insanların ihtiyarlamasını, bağışıklığın cılız düşmesini, beslenme beceriksizliklerini veya stres gidişatını beklerler.” ifadelerini kullandı.

Oruç yakalamanın bağışıklığı kuvvetlendirdiğine dair bir çalışma bulunmadığını aktaran Deniz, şunları kaydoldu:

“Beslenme stilinde yapılan bazı farklılıkların, intermittent aralıklı beslenmenin bağışıklığı kuvvetlendirdiği gösterilmiştir. Oruç meblağken iftarda çok fazla yemekten ve sahura kalkmadan oruç yakalamaktan sakınmak, iftar ve sahurda balanslı ve doğru beslenmek, bol akışkan ve akışkan yiyecekler harcamak büyük ehemmiyet taşımaktadır. Oruç meblağken uyku kumpasına da dikkat etmek gerekir. Sosyal mesafeyi gözetmek için ramazan ayı süresince toplu iftar yemeklerinden sakınmak, konutta iftar daveti vermemek ve davetlere gitmemek yeni tip koronavirüs salgınından korunmak için ehemmiyetlidir.”

Kaynak: Anadolu Ajansı

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.